Home Restaurant Hotel

home restaurant Hotel

Home Restaurant Hotel

Cos’è Home Restaurant Hotel?

Il concept di Home Restaurant Hotel nasce a Febbraio del 2015; realizzatosi già pochi mesi dopo, a Maggio 2015 trova spazio nei locali di un primo piano nobile fiorentino del 1400 nella splendida cornice di Borgo Pinti, a pochi passi dal Duomo di Firenze.

Nasce così il primo Home Restaurant Hotel, un concept che permette il superamento del classico B&B in chiave 4.0: perché non condividere con gli ospiti anche la passione per la cucina?

Home Restaurant Hotel brevetta il proprio marchio al Mise nel 2016 con l’intento di offrire questo servizio innovativo ed unico nel suo genere: unire il Social Eating al Social Travel.

Il servizio oggi offerto da Gaetano Campolo, giovane imprenditore di Reggio Calabria ed amministratore unico della GC Management S.r.l., si è sviluppato pienamente a due anni dalla nascita della Start Up Home Restaurant Hotel.

Gaetano Campolo
Gaetano Campolo, CEO di Home Restaurant Hotel

Home Restaurant Hotel è una piattaforma web che permette a chiunque di trasformare la propria casa in un Home Restaurant, o ancor meglio di realizzare un Home Restaurant Hotel, optimum del Social Eating.

“Il primo obiettivo di Home Restaurant Hotel – spiega Gaetano Campolo – è valorizzare il turismo in Italia prendendo come punto di partenza la cucina più famosa al mondo, la cucina italiana tradizionale, attraverso il settore Home Restaurant. Il punto chiave della vision di Home Restaurant Hotel è proprio quella di riuscire a sviluppare un’economia circolare positiva attraverso un’unica iniziativa alla portata di tutti.”

Gaetano Campolo, CEO di Home Restaurant Hotel

Dalla creazione di una rete attiva di Home Restaurant ne traggono beneficio diretto il territorio ed i prodotti Km0, il turismo -soprattutto dove è difficile arrivi per mancanza di strutture ricettive e servizi- il nostro patrimonio enogastronomico ma soprattutto ne beneficiano i protagonisti dell’esperienza: “clienti” ed Homers vivono un’autentica esperienza di Social Eating. Senza sottovalutare la prospettiva di guadagno per chi mette così a disposizione la propria abitazione…

Per offrire un servizio a 360° ai turisti che viaggiano per il Bel Paese, sulla piattaforma Home Restaurant Hotel sono presenti tutti i tipi di strutture e servizi del settore Horeca: Agriturismi, B&B, Hotel, Ristoranti, Pizzerie, Bar e Gelaterie, Visite Guidate ed Experiences.

In conclusione, chiunque può iscriversi e proporre i propri servizi ma anche prenotare un’esperienza con la comodità di interfacciarsi direttamente con il titolare e soprattutto di non dover pagare commissioni.

Home Restaurant Hotel

Come iscriversi al servizio?

Iscriversi al servizio e promuovere il proprio Home Restaurant o altre attività horeca è semplicissimo: basta registrarsi nell’area Login della piattaforma, personalizzare il proprio annuncio per poi essere ricontattati telefonicamente dal nostro staff.

Home Restaurant Hotel mette a disposizione un Customer Care di notevole esperienza ed efficienza che gestisce le richieste d’iscrizione fornendo, nel caso di Home Restaurant, tutte le informazioni e modulistiche necessarie per essere in regola -tra questi si annovera il documento precompilato da presentare alla questura per segnalare l’inizio dell’attività di Home Restaurant. L’invio della modulistica avverrà online tramite e-mail garantendo speditezza e facilità nelle comunicazioni.

Per Home Restaurant Hotel la qualità del servizio è essenziale. Proprio per questo l’iscrizione alla piattaforma prevede una quota annuale e senza commissioni, gli annunci sono curati personalmente dal nostro Staff Marketingdedicato. Per ogni annuncio è prevista la possibilità di comunicazione diretta tra clienti ed inserzionisti tramite l’opzione WhatsApp Business.

Social eating

La Politica ed il Social Eating

Il comparto Home Restaurant, grazie alle forti sollecitazioni messe in campo da Home Restaurant Hotel a sostegno del settore, trova il suo indirizzo nel Parere espresso dal Ministero dell’Interno in data 1 febbraio 2019, documento che segue al Bollettino dell’Autorità Garante della Concorrenza e dei Mercati del 30 Marzo del 2017 e alle Agende Europee 2014 e 2016 che invitano gli Stati Membri ad incentivare ed agevolare questa nuova forma di sviluppo economico della c.d. Industria 4.0.

Il parere appena accennato inquadra gli Home Restaurant come attività occasionale rivolta verso un pubblico distinto e conseguentemente non assoggettabili alla normativa prevista per la ristorazione classica. Tutto ciò a riconoscimento del dato di fatto che l’attività di Home Restaurant nasce dal fenomeno del Social Eating, settore di mercato della Sharing Economy.

Le prospettive economiche e sociali sono amplissime: nonostante le titubanze iniziali per il settore, il mercato ad oggi sfiora 14 mila Home Restaurant attivi che grazie al nostro servizio hanno la possibilità di regolarizzarsi e sponsorizzarsi.

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